En La Vieja reinterpretamos la tradición marinera canaria desde el respeto absoluto al producto. Trabajamos con pescados y mariscos frescos durante todo el año, seleccionados directamente de las lonjas locales, para ofrecer una cocina auténtica, honesta y con sabor a océano.
Una experiencia gastronómica frente al mar, en el corazón de La Caleta.
El mejor marisco y pescado fresco de Costa Adeje, Sur de Tenerife.
Cada jornada comienza junto al mar, el origen de todo lo que somos.
Seleccionamos personalmente pescados y mariscos frescos, procedentes de las mejores lonjas y capturas locales, para garantizar la máxima calidad en cada plato.
El respeto al producto, la tradición marinera y el entorno privilegiado de La Caleta se reflejan en una cocina que rinde homenaje al Atlántico y a su sabor más puro.
Sabe a mar.
Se queda contigo.
Disfruta del mejor sunset en La Caleta, en el sur de Tenerife
Vive el sunset frente al mar en La Vieja, uno de los lugares más especiales para disfrutar del atardecer en Tenerife.
Una copa, el sonido del mar y una luz que lo envuelve todo.
¿Te animas a vivirlo?
Hoy el atardecer en La Vieja será a las…
Haz tu reserva y vive una experiencia gastronómica única.
Frente al Atlántico, en el corazón de La Caleta, te espera una experiencia que une tradición marinera, producto fresco y el sabor auténtico del océano.
Reserva tu mesa y disfruta de una cocina que celebra el mar en cada detalle, con el servicio y la calidez que distinguen a La Vieja.
Algunos de nuestros
platos destacados:
Pulpo guisado a la canaria con vinagreta picona
Ensaladilla de papa negra con langostinos
Carpaccio de atún rojo con guacamole y soja
Zamburiñas a la plancha con un toque de cilantro
Ensalada de pulpo, aguacate, tomates cherry y cilantro
Linguine con bogavante
Chipirón crujiente acompañado de alioli negro
Pulpo a la plancha con pimienta palmera y papas bonitas
Tartar de atún marinado en soja, aguacate y huevo frito
Carpaccio de pescado blanco con trufa y soja
Queso a la plancha con nuestros mojos canarios y miel
Ceviche La Vieja
Una experiencia gastronómica única
en el Sur de Tenerife
Entre el mar y la calma de La Caleta, La Vieja ofrece una experiencia que combina el mejor pescado y marisco fresco con un entorno incomparable.
Nuestro restaurante se encuentra en el corazón de Costa Adeje, un enclave costero donde el Atlántico se convierte en parte de cada comida y de cada recuerdo.
El restaurante:
