La meilleure variété de poissons et fruits de mer
Entrées froides
Huîtres – 7,00
Anchois de Santoña sur pain cristal et tomate – 18,00
Salade russe de pomme noire et crevettes – 16,00
Salade russe de pomme noire et homard – 28,00
Asperges blanches « cojonudos » avec aïoli – 16,00
Ceviche La Vieja – 21,00
Carpaccio de poisson blanc à la truffe et soja – 20,00
Carpaccio de thon rouge avec guacamole et soja – 22,00
Tartare de thon mariné au soja, avocat et œuf frit – 25,00
Plateau de jambon ibérique accompagné de pain tumaca – 32,00
Salades
Salade tropicale de homard avec fruits de saison, avocat et tomates cerises – 49,00
Salade de poulpe, avocat, tomates cerises et coriandre – 22,00
Salade de crevettes, guacamole et tomates cerises – 20,00
Salade de tomates des Canaries, oignon nouveau et ventrèche de thon – 18,00
Entrées chaudes
Fromage grillé avec nos mojos canariens et miel – 12,00
Gambas à l’ail – 18,00
Petits calmars grillés avec marinade de piment palmero – 16,00
Petits calmars croustillants avec aïoli noir – 18,00
Poulpe grillé avec piment palmero et pommes « bonitas » – 22,00
Poulpe mijoté à la canarienne avec vinaigrette piquante – 22,00
Croquettes de poisson sur aïoli noir – 15,00
Croquettes de jambon sur sauce romesco – 15,00
Pétoncles grillés avec une touche de coriandre – 18,00
Pétoncles flambés avec mayonnaise au kimchi – 18,00
Palourdes sautées au vin blanc et à l’ail – 30,00
Moules vapeur à l’ail et vin blanc – 20,00
Coquinas sautées dans leur jus à l’ail – 23,00
Soupe de poisson et fruits de mer – 16,00
Asperges vertes bouillies et grillées – 14,00
Artichauts confits et croustillants – 18,00
Crevette blanche de Huelva – 30,00
Menu enfants
Suprême de poulet grillé – 15,00
Filet de poisson – 15,00
Spaghetti napolitaine – 15,00
Nos spécialités
Rendez-vous à notre étal et laissez-vous guider par notre personnel.
Nous recevons chaque jour les meilleurs fruits de mer et poissons frais de nos côtes
(Prix selon le marché)
– Crabe royal
– Langoustines
– Crevettes royales
– Oursins
– Gambas rouges
– Crabe araignée
– Homard du Cantabrique
– Pouce-pieds
– Langouste
– Sama
– Beryx splendens (Alfonsiño)
– Bocanegra
– Bar du large (loup de l’Atlantique)
Plateau Royal, une sélection du meilleur produit cru de notre étal – 190,00
Parillada de fruits de mer sélectionnée de notre étal – 190,00
Caviar Ossetra 30g – 95,00
Caviar Ossetra 50g – 155,00
Poissons
Cassolette de turbot sauvage avec une touche de malvoisie canarienne (2 pers. p.p.) – 36,00
Filet de mérou noir grillé – 34,00
Pavé de thon grillé – 34,00
Dos de morue confite avec sauce aux poivrons del piquillo – 32,00
Riz et paellas
Tous nos riz sont pour minimum deux personnes, prix par personne.
Paella La Vieja avec poisson et fruits de mer du jour – 25,00
Paella del Señoret avec poisson et fruits de mer décortiqués – 25,00
Riz noir avec petits calmars et aïoli – 25,00
Riz caldoso au homard canadien – 35,00
Pâtes
Linguine aux fruits de mer de notre étal – 25,00
Linguine aux palourdes, vin blanc, ail et pointe épicée – 32,00
Linguine au homard – 42,00
Viande
Filet de bœuf – 32,00
Accompagnements
Pain et mojos canariens – 2,5 pp
Salade mixte – 8,00
Légumes sautés au wok – 7,00
Pommes de terre au four avec oignon et sauce bilbaína – 6,00
Pommes de terre « bonitas » des Canaries bouillies – 8,00
Frites – 6,00
En dehors de ce menu, nous pouvons vous proposer notre présentoir qui, nous en sommes sûrs, vous surprendra, laissez-vous conseiller par notre équipe, nous nous ferons un plaisir de vous dire ce que nous avons………….. .et où vous trouverez sûrement
Écrevisses, carabiniers, homards cantabriques à pêcher soi-même
Voulez-vous vivre une expérience culinaire unique dans le sud de Tenerife ? Faites votre réservation maintenant
Location:
Edificio Terraza de La Caleta I.
38679 La Caleta
Phone:
922 71 15 48
Restaurant hours:
Monday to Sunday, from 13.00 to 22.30
